В начале весны многие из нас ощущает снижение работоспособности, переживает приступы усталости и физической, и умственной. Это сезонный авитаминоз - явление общеизвестное, однако мало кто с ним борется. Однако не стоит терпеть, казалось бы, такие мелочи, как насморк и усталость. Пора понять, что первые симптомы весеннего авитаминоза побуждают к действиям.
Ничто так не восстановит ваши силы, как сон. Больше времени проводите на свежем воздухе. В выходные посетите парк. Время пойти в солярий, ведь именно тепла и солнца нам так не хватает. Самое время кушать мед и орехи, грибы и сухофрукты.
Если изменяет память, помогут морковь, ананас, авокадо. Воспринимать новую информацию помогают некоторые продукты, богатые витаминами группы В. Так неплохо во время перерыва между лекциями погрызть орешки (грецкие или кедровые).
Пидживить мозг глюкозой. Для пополнения ею организма предоставьте предпочтение полисахаридам из овощей и фруктов, изделиям из муки грубого помола. Один из самых простых вариантов - завтрак из мюсли и цукатами.
Сосредоточиться поможет холин. Эта жироподобное вещество - один из компонентов лецитина, помогает поддерживать связь между разными участками мозга. Его природные источники - яичные желтки, субпродукты.
Скорость мыслительной деятельности стимулируют калий и кальций. В особо напряженные дни съешьте на завтрак несколько кусочков сыра, а на работу прихватите несколько сырков с курагой и черносливом.
10 веществ, необходимых для мозга
Глюкоза. Полезные углеводы - в черном хлебе, макаронных изделиях из муки грубого помола, вредные - в белом сахаре, конфетах и пирожных.
Железо. Зерновые продукты, бобовые, яйца, сыр, говяжья печень. В овощах и фруктах железа мало, зато из них оно полностью усваивается.
Витамин С. Черная смородина, болгарский перец, облепиха, все цитрусовые.
Витамины группы В. Пивные дрожжи, шпинат, морковь, кукуруза, фасоль, брокколи (В1, В2), печень говяжья, нежирная говядина, говяжье сердце, сельдь, куриные желтки (В12).
Лецитин. Яичные желтки, субпродукты, в аптеке можно купить витаминные комплексы с лецитином.
Кальций. Молоко и молочные продукты, сыры, яичные желтки.
Магний. Хлеб - особенно из муки грубого помола, рис, гречка, фасоль в любом виде.
Калий. Печеный картофель, курага, изюм, свежие красные помидоры.
Ненасыщенные жирные кислоты. Растительные масла - оливковое, соевое, рапсовое, подсолнечное, арахисовое, жирные виды рыб.
Цинк. Морепродукты, животные белки: говядина, баранина, а также тыквенные семечки, ростки пшеницы.